Menüü

Cher Ami menüü

 

 

Eelroad/Starters/ Закуски

 

Soe tomatisupp kitsejuustu ja baklažaaniga

Warm tomato soup with goat cheese and eggplant

Tеплый томатный суп с козьим сыром и баклажаном

7 eur

Vitello Tonnato – veisefilee lõigud tuunikalakastme, parmesani,

päikesekuivatatud tomatite ja rukolaga

Vitello Tonnato – beef fillet slices with tuna sauce, parmesan cheese, sun dried tomatoes and rucola

Vitello Tonnato- телятина под соусом из тунца, с сыром пармезан,

с вялеными помидорами и рукколой

10 eur

Praetud kammkarbid trühvli risottoga

Fried scallops with truffle risotto

Жареные гребешки с трюфельным ризотто

14 eur

Caesari salat tiigerkrevettidega

Caesar salad with tiger prawns

Cалат цезарь с жареными тигровыми креветками

9 eur

Burrata parma singi, meloni ja rukolaga

Burrata with prosciutto crudo, melon and rucola

Burrata с вяленои веченой прошутто, дыней и рукколой

11 eur

 

Pearoad / Main Courses / Основные блюда

 

Köögivilja risotto parmesaniga

Vegetable risotto with parmesan cheese

Pизотто с овощами и сыром пармезан

11 eur

Veise tournedos spargli, krõbeda mandelkartuli, peedikreemi ja punaveinikastmega

Beef tournedos with asparagus, crispy almond potatoes, beetroot cream and red wine sauce

Говяжий турнедо со спаржей ,хрустящей молодой картошкой, свекольным кремом и соусом из красного вина

19 eur

45c° juures küpsetatud lõhe, kalamarja ja kartuli-murulaugu kreemiga

45d° cooked salmon with traut roe and chive-potato cream

45 градусный лосось, с икрой, с картофельным кремом

16 eur

Pardi rinnafilee maapirni, selleri kreemi  ja punaveini-kirsikastmega

Duck breast with Jerusalem artichokes, celery cream and red wine-cherry sauce

Филе утки с земляной грушей, с кремом из сельдерея ,с вишнёвым соусом из красного вина

18 eur

Maisikana karulaugu riisi ja seenekastmega

Corn chicken with ramsons rice and mushroom sauce

Кукурузная курица ,ризотто с черемшой и грибным соусом

14 eur